GÉOPOLITIQUE DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

Le doublement de la population mondiale entre 1975 et 2030 se traduit par une très forte hausse des besoins alimentaires. Avec la mondialisation et les guerres, la notion de «sécurité alimentaire» a évolué, allant de la seule disponibilité dans un cadre national à des considérations plus larges intégrant le fonctionnement du marché alimentaire. Nul ne sait comment l’humanité réagirait à la répétition de la crise, les révoltes des peuples et certainement l’éclatement des régimes et des nations. La sécurité alimentaire ne sera jamais complètement garantie.